Știri delicioase

O rețetă ideală

O rețetă ideală pentru un sfârșit de săptămână reușit. ”Ciuperci umplute cu salam și cașcaval. ” Ingrediente: – 10 ciuperci mai mari; – o ceapă potrivită; – 50 g salam ”de Moscova”; – 75 g cașcaval; – o lingură de pastă de tomate; – 2 linguri de ulei; – sare, piper si oregano. Mod de preparare: – ciupercile se curăță de codițe, se spală și se pun la scurs; – ceapa se curăță de coajă, se spală și se toacă mărunt; – codițele de la ciuperci se spală și se toacă; – codițele, împreună cu ceapa și salamul Mezellini de Moscova tocat mărunt, se pun la călit in cele două linguri de ulei încins; – se adaugă pasta de tomate, două linguri cu apă, sare, piper, oregano și se lasă la foc mic circa 5-10 minute (dacă mai este nevoie se mai adaugă apă); – ciupercile, se umplu cu compoziția pregatită și se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt; – peste ele se pune cașcaval ras și se dau la cuptor la 180 de grade, până ce cașcavalul s-a topit și ciupercile sunt coapte. Dacă dispuneți de grătar, le puteți întinde pe el să se coacă, pentru mai multă aromă apetisantă. (La fel puteți găti și vânătă) Poftă bună!

Afişare 121 - 121 din 121 (3 pagini)

Logo